Paratiisi

日々の生活です。
夏休みも今日で終わり。

夏はよくジュースやフルーツでわったアイスティーを作りました。

子どもが桃のつく名前なのでよく桃を食べます。
あまり脈略ないようですが、本人もモモには愛着を持っているようで
好物です。私も大好きなフルーツです。

こちらはフィンランドのNORDQVIST(ノードクヴィスト）北欧アロマティー
、ピーチフレーバーのフェイスフルフレンドでつくるアイスピーチティーです。
FAITHFUL FRIEND(忠実な友だち）といえばペット、わんちゃんの
肉球がユーモラスに描かれたデザインパッケージで人気の
フレーバーです。

ティーポット1杯分のお茶をつくり小鍋にグラニュー糖を入れ
煮出し（最初からティーバックを小鍋で煮出しても、
ポットでグラニュー糖入れ溶かしてもどちらでもOK )

よく溶かし氷水を入れたボウルにつけて冷やします。
角切りにした白桃、桃の缶詰めとシロップを加え
（子ども仕様なので甘くしています）

冷蔵庫で冷やして出来上がり。

白ワインを足し1時間以上漬け込み冷やすとマチェドニア
風（フルーツポンチ）になります。

蜂蜜を足しても美味しいです。

ミントの葉っぱがあれば尚Good !

夏の名残を楽しむ、イタリアを懐かしむ
TE ALLA PESCA(テ・アラ・ペスカ＝桃の紅茶）

ガラス器はフィンランドヌータヤルヴィ社のガラスヴィンテージ
KASTEHELMI(カストヘルミ）カップとソーサーです。