Paratiisi

先週はビッグサイトにて秋のギフトショー、帰り道の収穫は
イタリア人ドン（元ボス）から買ったイタリア直輸入
カンパーニャ州産のエクストラバージンオリーブオイル、

アウトレットにつき大特価品。

やや訳アリアイテムにつき原価度外視の
スペシャルプライス、持ってけーということで何本か
お持ち帰りしてきました。

日本では商社を通しておらずイタリア人のシェフに
しか流通していない商品です（食品衛生法は取得済み）

早速Velvetのシェフのところへ
行ってテイスティング。香りと味を比較します。

①イタリア産EXバージンオリーブオイル　Denocciolatto　250ml
参考価格　1900-2100円　→950円
写真　左

Denocciolatto＝種を取って圧縮した製法らしく
オリーブとナッツの香りがするオリーブオイルです。
賞味期限　2009年　2月

②イタリア産EXバージンオリーブオイル 250ml
参考価格　1500円→750円
こちらはごく平均的なオリーブオイル、加熱用に。
一度開けるとふたがやや甘くまわってしまう難アリ。
賞味期限　2009 12月

写真　中央

右はVelvetで使用している業務用

200円の差なら断然①の高級オーリオ、とシェフはこちらをお選びになりました。
②も市販されている同価格帯のものよりはおいしいと思います。

家族や友人にその話をしたところ、「欲しい！」という声があったので
ブログ上でおともだちに向けてのご紹介エントリー。

地中海式健康法、という言葉がありますが
オリーブオイルは、イタリアでは、「血管の掃除人」(Spazzino del Sangue)
と呼ばれているほどその血液さらさら効果が太古の昔より認められている
ようです。まわりの元祖チョイ悪（みたいな？）イタリアーノおじさま
今やおじいさまたちの熟年パワーを見せ付けられるたびイタリアンに
若返りの秘訣？ありと思わずにはいられません。

おいしいネタはジャンル問わず、今日はイタリアンでした。