Paratiisi

ヘルシンキFazerカフェのスイーツ。

久々に体重計にのって愕然！増えている。

北欧の美味しいものをテーマに食べ歩き、作り、また食べる
生活で”食べ癖”がつき太ってしまったに違いない。

ここで春に向けて緊急ダイエットに突入する前に
スウェーデン、フィンランドの美味しいスイーツを愛でましょう。

コーヒー消費量世界一の北欧。ストックホルムもヘルシンキ
も人口の割にカフェが多いこと！ついふらりと立ち寄ってしまいます。

カフェでコーヒーをオーダーするとレジカウンターに
ずらり並んだスイーツに手が伸びてしまう。

シナモンロールは代表格！
フィンランドではPulla、スウェーデンではKanel bulle(Bullar)

カフェで並ぶ北欧の定番お菓子は素朴な美味しさ。

フィンランド　Runebergintorttu(ルーネベリタルト）

スウェーデン　Chokladbollar(ショクラードボッラル）チョコボール！

作り方もシンプルで大人から子どもまでお菓子作りを一緒に楽しめるところが
また北欧的だと思います。

でも食べ過ぎに注意！！！

続く