Paratiisi

フィンランドの美味しいスイーツ、アイスクリーム。
カフェでも売っています。

フィンランド人は
夏も冬もよくアイスクリームを食べます。

つられて私も現地ではアイスクリームをついつい食べてしまいます。
空港で帰国便の搭乗前に必ずValio(ヴァリオ)の溶けにくいクッキーアイス
クリームを買って機内に乗り込みフィンランドで最後のアイスクリームを
食べるのがささやかなお楽しみになっているくらい好きです。
アイスクリームだけは日本に持って帰れないですからね。。。

アイスクリーム消費量が高いフィンランドでも
イタリアン風ジェラート（シャーベット）は一般的に浸透していないみたい。
新鮮なフルーツをふんだんに使ったジェラートの方がヘルシーでローカロリー
で元々は好みなのですがフィンランドでジェラテリアをまず見かけません。

フルーツ味のアイスクリームは
けっこうカラフル、つまり合成着色料で色をつけた人工的な
ものが多く、ナチュラル志向のフィンランドのイメージと矛盾しているような。
はて？と首をかしげてしまいます。

スウェーデンでジェラートは
人気なので近い将来フィンランドに本場のジェラートが上陸し
ヴァリオのアイスクリームと拮抗する時代が来るのでしょうか。

スウェーデンのコーヒーチェーンWAYNES（ウェインズ）コーヒーが
フィンランドのROBERTS(ロバーツコーヒー)と凌ぎを削っているように。

でもフィンランド人はむしろ乳脂肪たっぷりのこってりとした
アイスクリームがお好みなのかもしれませんね。