Paratiisi

アラビアファクトリーで買った食器やキッチンツールが届きました。

メインディスプレーのキッチンコーナーに触発され、
合羽橋で買い物をするような勢いで”金物屋”か？というくらい
買い物カゴにキッチン用品を投げ入れでは衝動買いにならぬよう吟味し棚に戻し、
厳選して購入したのがこちらのアイテムです。

今まで欲しくて、でも重量と価格に購入を何度も断念した
MAKUの白いすり鉢。北欧料理を作るときに欠かせない
シナモンやジュニパーベリーなどスパイス調合やディルや
ハーブのペーストを作るときにやっぱり道具が必要です。
今までごますり鉢で代用してきましたが、お買い上げ！

MAKUのキッチンタオルはグリーンとホワイトを購入。
白はただの真っ白なコットンタオルです。その名も
「VALKOINEN（白！）」コットンなのにリネンのような
シャリっとした質感が業務用のシンプルで上質な
ハーフリネンのキッチンタオルのようでプロっぽくて
いいですね。

イタリアンのトラットリアでホール兼洗い場のお仕事を
させていただいた頃、食器やカトラリーを両手使いで
拭いた吸水性のよい白いリネンクロスを思い出します。

食器はTEEMAやKOKOの白を買い足しする程度で
あいかわらず慎重な買い物ぶり。稼ぎもお小遣いも
少ないので仕方ありません。

アップルグリーンのカルティオボウルを買いました。
アラビア、イッタラの新旧色々なグリーンと組み合わせてみたかったんです。

グラスもきれいでした。

Fiskarsのオレンジハンドルの
定番鋏、Funkcional Form　と子ども用はさみを買いました。

アラビアファクトリーショップのお買い物はやめられません。

「アスパラガスと筍の和えもの」晩ごはんの一品。
念願のすり鉢でバジルとディルの北欧風ジェノベーゼをつくり
旬の春野菜と和えます。アップルグリーン、けっこう使えるかも。