Paratiisi

photo by Antti/VisitHelsinki

フィンランド夏の青空広場は新鮮なフルーツやベリー、野菜
でいっぱいです。

苺を買ってそのまま外のベンチで食べたことがあります。

甘くてとても美味しいのに驚きぺろっと
1パックたいらげてしまいました。

あの時食べたあのケーキ、あのフルーツが
美味しかったなーと舌の記憶をたどりながら
イメージしてあれこれ作っています。

苺のカスタードタルト

アラビアのヴィンテージESTERI TOMULAのISOKUKKA
（大輪の花）デザートプレートにのせてみます。

まわりのリムを囲むように柄がついたプレートは
使いやすさ抜群。

前回いちご柄のアラビアジャムポットを買い付けましたが
見るだけで美味しそう。ジャムをたくさん作るからアラビアの
古い陶器も保存容器は絵柄が可愛いものがたくさん
あります。

苺もストロベリー、ベリーか。
フィンランド人はとことんベリーが好き。

フィンランド土産のマトリシュカも苺柄。すっかりうちの子です。